2013年2月27日

二二八假期春遊 Day 1 -- 宜蘭東風RV露營

二二八假期沒有連休,不過春光正好,我們早早就排好要露營。老爺的名言:有露不露愧對父母。(哪來的怪說法)
為了怕被塞車早早就上了國道五號,一路上都是這樣子每個路口都佈滿警力,應該是等等有要人會經過這條路線吧?今天往宜蘭的路程似乎特別順暢。

到處可以看到稻作才剛開始,一副欣欣向榮的樣子。

為了等從不同地點出發的大家集合,來到設治紀念館晃一晃打發時間。



櫻花已經開到尾聲了。可以捕捉到這一季櫻花的身影也算是一種幸運。





日式庭園。

幅員廣闊的大榕樹。

好不容易終於大家都到齊了。往今天的目的地前進。
路上難免一下子有人要加油,一下子有人的導航出狀況……不過終究順利到達今天紮營的地方。

搭營這事就像兄弟爬山,有的人快有的人慢。不過終究總會搭好。也在考驗搭營的人的默契。



搭營工作完畢之後,就開始為今天晚上的大餐張羅。儘管大夥都高喊中午吃太飽了,我想等等大家還是會很快恢復戰鬥力的。
小林哥在家裡種了幾株迷迭香,馬上就被拿來當作今晚的重要香料。

迷迭香洗乾淨之後,只留下嫩葉。加上一些橄欖油之後,就可以準備今晚烤雞的醃料。
你看我老爺的架勢一點也不輸給名廚Jamie Oliver 阿!

在Costco 買的鹿野黃金雞,抹上迷迭香醃料後,乖乖坐在荷蘭鍋裡等著被火烤。

起火的好幫手 --「火起師」這時候就登場啦!火起師號稱是荷蘭鍋鍋友的必備工具,可以解決木炭不易點燃和拿取不方便等問題。也不必用噴火槍或火種才能起火。
講的頭頭是道,不過小的我聽得很模糊。

不一會兒就開始起火了。不知道哪位大哥貪心想說一兼二顧順便來燒開水。沒想到等等炭燒起來了之後反而造成火起師跟水壺傾倒。還好沒有燙到任何人。

炭都燒紅了就可以開始煮飯囉。荷蘭鍋上了焚火台。上蓋上面別忘了再加些燒紅的炭火,等等雞皮才會烤得又香又脆。

雞已經放下去烤了有個空檔,大夥又開始玩弄新的雞絲頭。老爺手上的汽化燈正是目前最新上手的玩具。

汽化燈點起來之後就很有味道。

大家圍繞在營燈附近,烤肉的烤肉、拍照的拍照。露營器材大廠今年最新出版的型錄也不過如此。
老爺出門前還在叨念著:怎麼每回露營都是下雨天……還好今天天公很幫忙,賞給我們一個還不錯的天氣。

用烤肉鹽事先醃過的肋排也擺上偽「燒武者」。

烤肉真的還是比較有FU,又烤又薰之下,肋排顯現出一種很好吃的顏色。

發爐了發爐了!趕緊把肋排請上桌分食。
不是大家說中午吃太飽的嗎?這肋排一上桌連切都來不及。很Juicy 的口感,可以拿來包生菜,或是搭配大蒜…總之這道肋排獲得大夥的一致好評。真正是秒殺的一道菜。

繼續烤花魚的一夜魚干,也是鹹香鮮味,好吃哇!

雞烤了大概五十分鐘差不多可以起鍋了。金黃焦脆真的令人食指大動!今天男士們掌廚真的是很成功。

一切下去馬上就有驚人的量的雞汁冒出來。咱們把這雞用切感恩節火雞的方式分食,口味果然跟賣相一樣一級棒!

說真的露營雖然是翻山越嶺又跋山涉水,露宿外面不如在家裡那麼舒適,有時候可能也會有蚊蟲來打擾。不過偶爾在野外享受接近大自然的野趣也是一種很難得的樂趣。
對我們這些女流來說,露營可以提供另外一種在家裡享受不到的樂趣,就是大部份的事情都由男士包辦。不光只是搭營、生火這一類的粗活,連煮飯、削蘋果、洗碗這一類的事也可以全權交給這一幫在家當老爺的男士們。我們只要招呼小孩、負責吃、照相就好。簡直就是太讚的一種活動!

我老爺洗碗的英姿。愛作家事的男士最帥啦!

今晚大家圍著營燈就著月光,有的喝茶有的喝酒,天南地北的聊。沒有電視沒有電腦沒有城市的塵囂,好朋友的交情就是今晚最好的催眠曲。

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