食記 -- 大橋頭筒仔米糕

週一好像是早餐店的定休，早上在腦袋空空的情況下到處亂晃，往大龍峒去。果然這家也沒開，那家也沒開。（出門前還是該將功課作足先）
老爺往延平北路的方向去，要去尋意麵王，也是個沒開。不過剛剛來的路上，有一家店食客不少，熱氣騰騰的，那就前往唄。延平北路沿線的東西其實都還滿不賴的。

大橋頭筒仔米糕，裝潢感覺不太像老店，店內外感覺很乾淨，招牌也有用心設計過。老闆是兩個年輕人。
主角是肥瘦兩款的筒仔米糕，搭配各式的湯品。

肥瘦各來一個米糕。瘦的有四分之一的滷蛋搭配著瘦肉，肥的則是有不小的一塊肥滷肉，想來格外肥腴對味。
吸飽了滷汁的米粒，看起來粒粒分明，吃進嘴裡又是黏糯軟Q。料不太多但是仍然相當美味。
豬血湯，韭菜跟鹹菜替這碗湯帶來氣味與口感各不同的美味，高湯裡還加了沙茶，是一碗美味不油膩的豬血湯。
老爺點的蚵仔豬血湯在老闆的術語裡叫作「雙拼」。（豬肝加蚵仔叫做「海陸」，好有趣的名字，不知道的人還以為在西餐廳裡點餐吧）。這蚵仔好肥美，不是石蚵那種小粒的，大大粒但是入口爆漿之後，蚵仔的新鮮嚐得到。雖然蚵仔跟豬血組合的湯不是很常看到，不過這也是一碗很讚的湯。看魔鬼甄的介紹，這裡的豬肝湯才是大推。下次有機會來再嘗試看看。

自製甜辣醬，比市售的好吃好幾倍。旁邊的辣蘿蔔醬，看起來像辣椒又像辣蘿蔔，輕輕嚐上一口，超級辣！雖然辣得十分美味，不過不嗜辣的小的我還是淺嚐即止唄。

吃飽了站起身來，這才發現這家店就在炒麵專家跟施家鮮肉湯圓的附近。延三夜市這附近有一陣子沒有來了，感覺上這裡是美食的寶庫，一天之中不管幾點過來，應該都可以找到不令人失望的好味道吧。